Associazione Professionale Cuochi Italiani

Offerta anonima cod.28530 - Chef cucina

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Informazioni sull'azienda

Il cliente soddisfatto è la nostra meta.

Codice azienda

10842

Luogo di lavoro

Cavallino-Treporti (VE)
Mare

Tipologia

Ristorante

Target clientela

Diversificato

Descrizione dell'azienda

Bar - ristorante in spiaggia, in zona Punta Sabbioni.
Colazioni, snackeria e cucina continua, primi e secondi piatti espressi, pesce e carni, fritti e alla griglia.
150 coperti
In bar offriamo caffetteria, piccola gelateria, long drinks e cocktail.
I nostri clienti sono per gran parte di lingua tedesca o italiana.
la ns.filosofia aziendale: passione, disciplina e rispetto reciproco per persone, animali e natura

Profilo ricercato e condizioni

Qualifica

Chef cucina

Contratto offerto

Determinato

Giornata lavorativa

Tempo pieno

Descrizione dell'offerta

per estate dal 01.4.20 al 30.9.20 chef di cucina e aiuto chef, dinamico, dedito e solo referenziato e qualificato con relativi nr. telefonici di titolari/direttori da contattare, cerchiamo
la ns.cucina/snackeria in spiaggia a cavallino treporti è genuina, semplice, veloce ma comunque sfiziosa e sempre espansiva.
valutiamo SOLO candidati con forti capacità organizzative e gestionali (tutto ciò inerente dall'ordine all'impiattamento, haccp, sicurezza sul lavoro, coordinaz. brigata (oltre lo chef ci sono cuoco/capo partita, 2 commis ) controllo e supervisione, proposta e stesura menù, collaborativo e a stretto contatto con la direzione) , competenza nelle tecniche di cucina e manualità ai fornelli, al forno di bassa temperatura, all' abbattitore , al sottovuoto ecc. , creatività e passione, attenzione ai dettagli, positivo , capacità comunicative e problemsolving, rispettoso.
il ns. cliente è internazionale, cucina orario continuato, con 150 posti a sedere, menù fisso, ampia lista snack, take away e 2 piatti del giorno dal antipasto al dessert a settimana, ma sempre propensi ad innovazioni o migliorie.
offriamo vitto e dietro cauzione anche alloggio, faccendo appello ad un proprio codice d'onore necessario per una dignitosa convivibilità .

Persone richieste

1

Alloggio

Data presunta inizio impiego

01/04/2020

Data presunta fine impiego

30/09/2020

Scadenza offerta

19/12/2019 18:36:32

Visite

128

Requisiti richiesti ai candidati

Conoscenza lingue

Nessuna richiesta

Imprescindibile residente in

Stessa nazione

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Candidatura

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